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Cibi al pesticida, transgenici,
carni piene di ormoni,
coloranti per tutto,
agglutinanti, ammorbidenti,
emulsionanti e tutti gli
additivi che immaginate,
a fare il valore aggiunto e a
rovinare la nostra pancia.
Un manuale di uno dei piu'
celebri e sulfurei esperti
(scrive per Repubblica di cucina)
che non perdona niente e nessuno.